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Régis & Jacques Marcon

3 *** Michelin, Bocuse d’or 1995, 19,5 Gault et Millau

Image insolite, jeudi soir, dans les cuisines du restaurant triplement étoilé, j’ai offert aux 2 très grands chefs, 2 triplettes Iris Boulanciel , une soirée inoubliable où j’ai pu déguster des plats magiques accompagnés de grands vins, et j’ai eu l’immense honneur de leur donner quelques conseils.
Nous nous retrouverons bientôt, mais cette fois-ci sur une terrain de pétanque
Merci à Jacques et Régis de leur accueil, de leur gentillesse…

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